En este apartado iré poniendo dudas que me han surgido y que a veces un especialista o simplemente un documental de la tele o una viejecita en el super me han resuelto.
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS PROBIÓTICOS?
Bueno pues yo me comía la cabeza con esa palabreja que podeís buscar en la enciclopedía, son alimentos con bacterias vivas en su interior, pero que si las comes en cantidades adecuadas son beneficiosas para la salud.
ALIMENTOS QUE LLENAN
-Los carbohidratos de absorción lenta: pan, pasta, arroz, plátano.
-Verduras: Zanahorias, apio, manzanas, todo tipo de lechugas...
-Alimentos con proteinas: Carnes, pescados, huevos.
-Líquidos: Licuados, infusiones, caldos, consomés, purés...
-Alimentos ricos en fibra: Cereales integrales, arroz integral, legumbres, verduras, setas, fruta seca dulce,
frutos secos...
ALIMENTOS QUE CALMAN LA ANSIEDAD
-Alimentos ricos en triptófano: Lácteos, huevos, plátano, piña, aguacate, bacalao, frutos secos, cereales integrales.
-Alimentos ricos en vitamina C: Frutas y verduras crudas
-Alimentos ricos en magnesio: Frutos secos, cereales integrales, legumbres.
